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あきのうめ日和

~手作りハム~


今日は朝から曇り空
 
寝ているチビッ子ギャングを起こしてラジオ体操に向かわせました
毎日、引率してくれる旦那様に感謝です
 
 
妹の手作りベーコンを食べて思い出したように昨日、三日前に塩、砂糖をまぶして寝かせていたトリムネ肉をハムに仕上げました~
 
やっぱり手作りは美味し~
上のはシソを巻いて、下のはハーブソルトをふりました
どちらもいい感じに仕上がりました
自分で作るから変なものは入らないしトリムネだから安いしヘルシーですよね
 
どんな風に食べるか今から楽しみです
 
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